【お弁当】5/1～3まとめ！

楽しみにしてくれてる人がいるって素敵、こんにちは藤咲です。

カクヨム（小説投稿サイト）の話ですが、繰り返し訪問し「やっぱり藤咲さんの文章が好き」と言ってくださる方がおられました。


小説でも、イラストでも。
藤咲の生み出す作品を「好き」と感じてもらえるって、本当に幸せなことですね。

ありがたいし、この人達のためにも頑張ろうと感じます。


そしてそれは料理にも言えること。
夫が美味しいと言って食べてくれるなら、多少面倒だろうが頑張って作れるってもんです。

5月1日～3日分

1日

本日のふりかけは梅入りゆかり！

玉子焼きは安定のめんつゆ味です。
二つあるよ感を出すためにミニトマトはカットしました。個数詐欺。

《冷凍食品》
からあげってテンションあがる。

そして……実はブロッコリーも冷凍枠！
卵焼き器でサッと塩茹でしました。


ナポリタン、これ、オーマイが出してるやつなんですよ。さすが美味しい！！

ただ、サイズがやや大きくウチのお弁当箱には厳しかったので、二人とも家で食べる（から皿に乗せる）日に使うことにしました。


なんだかTHEお弁当って雰囲気。

2日

鮭ふりかけご飯。

白菜と油揚げのくたくた煮は前日のおかず枠です。
油揚げも、乾燥きざみあげをザザッと入れただけなので包丁要らず。

常温保存OKだしお出汁味だし、相模屋食料株式会社の「おだしがしみたきざみあげ」はめっちゃオススメです。お味噌汁やサラダにも。

友達が教えてくれた商品、超感謝！！


珍しく玉子焼きではなく、ネギ入り炒り卵にしました。


隠れメイン、それは明方ハム……！
わかりますか、ピンクで半月型のやつです。


両親の出身地・岐阜県で作られている商品で、ハムというより肉！！という旨味＆食感が最高な一品です。藤咲の好物。

棒状なので好きな太さにカット出来るんですが、もったいなくて薄切りにしがちなんですよね～……。


やや高価なのと、関西ではレアなこともあり、今回は祖母が送ってくれたものを入れました。


明方ハム本当に美味しいの、アレンジレシピもあるの、もっと色んな人に知って欲しい……。



《冷凍食品》
今回はコレだけ！
前日に引き続き、オーマイの焼きそばです。
ナポリタンとワンセットのタイプでした。

3日分

3日

余ってたしらすをビャッとご飯にかけました。
醤油とかあっても良かった。

玉子焼きは夫リクエストで紅ショウガ入りにしました。
赤色要素～と思ったのに、熱が加わると白っぽくなっちゃうんですね紅ショウガ。知らなかった。

なんで一つかと言うと……
入れようと思ってたものが入りきらなくって。
もうひとつの玉子焼きは夕飯のおかずにスライドすることになったのです。


事前に千切りにしてあったニンジンはサッと茹でてマヨ和えに。



《冷凍食品》
ほうれん草のバター炒め。
ほうれん草おかずシリーズ（3種入り）のラストです。お世話になりました。

濃い味で大好きなソースカツを贅沢に2個入れ。だから卵入らなくなるんだよ！！

まとめ

随分遅くなりましたが、5月分がスタートしました。5月頭と言えば……GWでしたね！

土日はお休みしたものの、藤咲のGW中も夫は仕事ゆえにお弁当頑張りましたとも。

その初日が5月3日というわけです。


今日も美味しかったよ、その言葉に支えられながら……5月も一生懸命作っていきます！！



ではでは。
藤咲でした。

《2024.7.14追記》
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